Hola queridos amigos,
quiero informar a todos los que se quedarán en la ciudad la semana entrante, que la Feria Orgánica no se tendrá el próximo Miércoles 15 de Julio.
Estaremos de vuelta con el mismo horario el Miércoles que sigue, 22 de julio.
Recuerden que nuestra Cafetería Buena Tierra estará abierta toda la semana:
Lun-Jue: 8:00am - 5:00pm
Vie: 8:00am - 6:00pm
Sab: 9:00am - 2:00pm
¡Los esperamos!
Mostrando entradas con la etiqueta fiona lamont. Mostrar todas las entradas
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viernes, 10 de julio de 2009
Escazú Organic Market goes on holidays next Wednesday!
Hi dear friends,
I want to inform all those of you that are going to stay in town this coming week, that our organic market won't take place next Wednesday July 15. Will be back with our normal schedule on Wednesday July 22.
Don't forget that our Coffee Shop Buena Tierra will be open the entire week:
Mon-Thu: 8:00am - 5:00pm
Fri: 8:00am - 6:00pm
Sat: 9:00am - 2:00pm
See you there!!
I want to inform all those of you that are going to stay in town this coming week, that our organic market won't take place next Wednesday July 15. Will be back with our normal schedule on Wednesday July 22.
Don't forget that our Coffee Shop Buena Tierra will be open the entire week:
Mon-Thu: 8:00am - 5:00pm
Fri: 8:00am - 6:00pm
Sat: 9:00am - 2:00pm
See you there!!
jueves, 18 de diciembre de 2008
Christmas Greetings!
Dear friends,Buena Tierra Organic Market goes on holidays!! We'll be back again in the same premises next year on Wednesday the 9th of January at 8:00am.
Don't miss it!!!
To you all a very Merry Christmas and a Happy New Year!!!
¡Felices Fiestas!
Hola queridos amigos,
la Feria Orgánica Buena Tierra va de vacaciones y regresará en las mismas instalaciones el próximo año, Miércoles 7 de Enero a las 8am.
¡Los esperamos!
También queremos desearles una ¡Feliz Navidad y un muy próspero 2009!
lunes, 24 de noviembre de 2008
Coconut oil's secret
For many years I was convinced that being coconut oil a saturated fat, it was very unhealthy if used for cooking purposes.
15 days ago I decided to ask Monica, a friend who sells at the market, a few questions about this issue, as I saw she was promoting coconut oil as excellent for stir frying.
She was very clear explaining to me how mistaken I was.
In fact recent studies have proved that coconut oil can be of great benefit to our health.
According to researchers the secret to health and weight loss associated with coconut oil is related to the length of the fatty acid chain contained in it. Coconut oil contains medium chain fatty acids which are different from the common long chain fatty acids as they are not stored in the body as fat, but they are burnt for energy. MCFA burn up quickly in the body.
Not only do MCFA raise the body metabolism leading to weight loss, but they have special health giving properties as well, being lauric acid the most predominant. Lipid researcher Dr. Jon Kabara states: "Never before in the history of man it is so important to enphasize the value of Lauric Oils....The medium chain fatty acid and monoglycerides found primarily in coconut oil and mother's milk have miraculous healing power". Outside of a human mother's breast milk, coconut oil is nature's most abundant source of lauric acid and medium chain fatty acids. These acids also have anti-microbial and anti-viral properties.
Coconut oil is also a good source of folic acid, group B vitamins, calcium, magnesium and potassium.
If you are interested in purchasing coconut oil don't miss the organic market next Wednesday.
If you can't make it you can contact:
Coco Rico Ltd
Tel: 2203-3423, 2582-0164
Fax: 2582-0019
E-mail: cocorico@racsa.co.cr
jabonescocorico@gmail.com
See you at the market!!!
Laura Barra
15 days ago I decided to ask Monica, a friend who sells at the market, a few questions about this issue, as I saw she was promoting coconut oil as excellent for stir frying.
She was very clear explaining to me how mistaken I was.
In fact recent studies have proved that coconut oil can be of great benefit to our health.
According to researchers the secret to health and weight loss associated with coconut oil is related to the length of the fatty acid chain contained in it. Coconut oil contains medium chain fatty acids which are different from the common long chain fatty acids as they are not stored in the body as fat, but they are burnt for energy. MCFA burn up quickly in the body.
Not only do MCFA raise the body metabolism leading to weight loss, but they have special health giving properties as well, being lauric acid the most predominant. Lipid researcher Dr. Jon Kabara states: "Never before in the history of man it is so important to enphasize the value of Lauric Oils....The medium chain fatty acid and monoglycerides found primarily in coconut oil and mother's milk have miraculous healing power". Outside of a human mother's breast milk, coconut oil is nature's most abundant source of lauric acid and medium chain fatty acids. These acids also have anti-microbial and anti-viral properties.
Coconut oil is also a good source of folic acid, group B vitamins, calcium, magnesium and potassium.
If you are interested in purchasing coconut oil don't miss the organic market next Wednesday.
If you can't make it you can contact:
Coco Rico Ltd
Tel: 2203-3423, 2582-0164
Fax: 2582-0019
E-mail: cocorico@racsa.co.cr
jabonescocorico@gmail.com
See you at the market!!!
Laura Barra
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BuenaTierra Staff
Los secretos del Aceite de Coco
Durante muchos años estuve convencida que el aceite de coco, por ser una grasa saturada, representava una amenaza a nuestra salud si utilizado para freir alimentos o para uso comestible.
Hace dos miércoles decidí hacerle unas preguntas al respecto a Mónica, una amiga que participa en la feria, porque me di cuenta de que estaba promocionando la venta de aceite de coco para uso comestible, además de una gran variedad de otros productos a base de aceite de coco (jabones de tocador, detergentes para la ropa, lavaplatos, etc...) .
Mónica me explicó lo equivocada que estaba.... contrariamente a todas las creencias, recientes estudios descrubieron lo beneficioso que el aceite de coco puede ser para todos nosotros.
En pocas palabras el aceite de coco es un alimento excepcionalmente nutritivo que ayuda en la lucha y prevención de enfermedades, ayuda a perder peso y a no volver a recuperarlo. El aceite de coco es rico en ácido laurico (la leche materna contiene el 56% de ácido laurico) el cual es un probado agente antivírico, antibacteriano y antihongos.
Contrariamente a las creencias, la grasa saturada es necesaria para una nutrición optima. Hay tres tipos de grasas sautradas y los cocos contienen la más sana: los Ácidos Grasos de Cadena Media.
Esos ácidos son enviados directamente al higado y se transforman inmediatamente en energía acelerándo el metabolismo. Como consecuencia el cuerpo quema más calorías lo cual se traduce en perdida de peso, aumento de energía y vitalidad.
El aceite de coco es además fuente de ácido fólico, vitamina B y minerales como calcio, magnesio y potasio.
Si quieren adquirir el aceite de coco no se pierdan la feria el próximo miércoles, pero si no pueden ir pueden también contactar:
Coco Rico Ltda
Tel: 2203-3423, 2582-0164
Fax: 2582-0019
e-mail: cocorico@racsa.co.cr
jabonescocorico@gmail.com
Saludos y hasta el miércoles
Laura Barra
Hace dos miércoles decidí hacerle unas preguntas al respecto a Mónica, una amiga que participa en la feria, porque me di cuenta de que estaba promocionando la venta de aceite de coco para uso comestible, además de una gran variedad de otros productos a base de aceite de coco (jabones de tocador, detergentes para la ropa, lavaplatos, etc...) .
Mónica me explicó lo equivocada que estaba.... contrariamente a todas las creencias, recientes estudios descrubieron lo beneficioso que el aceite de coco puede ser para todos nosotros.
En pocas palabras el aceite de coco es un alimento excepcionalmente nutritivo que ayuda en la lucha y prevención de enfermedades, ayuda a perder peso y a no volver a recuperarlo. El aceite de coco es rico en ácido laurico (la leche materna contiene el 56% de ácido laurico) el cual es un probado agente antivírico, antibacteriano y antihongos.
Contrariamente a las creencias, la grasa saturada es necesaria para una nutrición optima. Hay tres tipos de grasas sautradas y los cocos contienen la más sana: los Ácidos Grasos de Cadena Media.
Esos ácidos son enviados directamente al higado y se transforman inmediatamente en energía acelerándo el metabolismo. Como consecuencia el cuerpo quema más calorías lo cual se traduce en perdida de peso, aumento de energía y vitalidad.
El aceite de coco es además fuente de ácido fólico, vitamina B y minerales como calcio, magnesio y potasio.
Si quieren adquirir el aceite de coco no se pierdan la feria el próximo miércoles, pero si no pueden ir pueden también contactar:
Coco Rico Ltda
Tel: 2203-3423, 2582-0164
Fax: 2582-0019
e-mail: cocorico@racsa.co.cr
jabonescocorico@gmail.com
Saludos y hasta el miércoles
Laura Barra
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BuenaTierra Staff
viernes, 26 de septiembre de 2008
The Eco-friendly Bag
Dear friends,
once more we are so surprised of the great success our market is having each week. We thank you so much.
I also want to inform you that from next Wednesday you will have the chance to purchase these wonderful eco-friendly bags distributed by Terra Nostra Association:
These reusable shopping bags are may be a bit more expensive of the ones distributed by big chains of supermarkets, but they support a very noble cause.
Laura Barra
once more we are so surprised of the great success our market is having each week. We thank you so much.
I also want to inform you that from next Wednesday you will have the chance to purchase these wonderful eco-friendly bags distributed by Terra Nostra Association:
These reusable shopping bags are may be a bit more expensive of the ones distributed by big chains of supermarkets, but they support a very noble cause.
- These eco-friendly bags are made by a group of women of San Miguel de Desamparados, many of them being single mothers carrying the responsibility of their family over their shoulders
- Buying the reusable shopping bag, not only you will help to cut pollution, but you will contribute to give a 25% of the profit to the Handling of Residues Educational Program organized by ATN
I believe these are 2 great reasons to buy the reusable bag!
Laura Barra
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BuenaTierra Staff
El Bolso Ecológico
Queridos/as amigos/as,
una vez más estamos sorprendidas por la gran cantidad de gente que visita nuestra feria cada semana. Nunca me cansaré en agradecerles.
Quiero informarles que a partir del próximo miércoles, estarán a la venta los lindísimos bolsos ecológicos de la Asociación Terra Nostra. Estos bolsos son talvez un poco más caros que los distribuidos por las grandes cadenas de supermercados pero tienen una muy noble causa.
Quiero informarles que a partir del próximo miércoles, estarán a la venta los lindísimos bolsos ecológicos de la Asociación Terra Nostra. Estos bolsos son talvez un poco más caros que los distribuidos por las grandes cadenas de supermercados pero tienen una muy noble causa.
- Estas bolsas son hechas por un grupo de mujeres de San Miguel de Desamparados, las cuales son también amas de casa y cabezas de hogar.
- Además al comprarlas Usted no solo ayudará a no contaminar nuestro medio ambiente, sino que contribuirá a que el 25% de lo recaudado sea dirigido al Programa de Educación en Manejo de Residuos que la ATN está desarrolando.
¡Me parecen dos muy buenas razones para adquirir las bolsas reutilizables!
Laura Barra
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BuenaTierra Staff
domingo, 7 de septiembre de 2008
Yoga Festival Reminder
As already mentioned last Wednesday, our dear friend Joan (which is a good customer of the Organic Market) is one of the organizers of the Yoga Festival which is taking place in CENAC next September 26th.
Laura Barra
--
BuenaTierra Staff
Laura Barra
--
BuenaTierra Staff
jueves, 31 de julio de 2008
Last Wednesday was great too!
Hello friends,
thank you so much again to visit our organic market.
I want to inform all the people who couldn't come last Wednesday, that we have new organic products. Don't miss our delicious and juicy apples and plums! We also have red onions and eggplants!
Another reason not to miss the market next week is that Ena and Jaguar (the bread people) are back!
Soo... see you there, but remember.... some products are already sold out before 10.00am, so don't be late!
Laura Barra
thank you so much again to visit our organic market.
I want to inform all the people who couldn't come last Wednesday, that we have new organic products. Don't miss our delicious and juicy apples and plums! We also have red onions and eggplants!
Another reason not to miss the market next week is that Ena and Jaguar (the bread people) are back!
Soo... see you there, but remember.... some products are already sold out before 10.00am, so don't be late!
Laura Barra
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BuenaTierra Staff
Este Miércoles también fué super
Hola amigas/os,
como prometido voy a editar el blog en Español también.
Ante de todo muchas gracias por llegar puntuales cada miércoles a la feria orgánica. ¡¡¡Los últimos dos miércoles nos fué de maravilla!!!
Quiero informar a todos los que no pudieron llegar este miércoles, que tenemos nuevos y deliciosos productos orgánicos. No se pierdan unas jugosisimas manzanas y ciruelas. También tenemos cebollas moradas y berenjenas.
Además la semana pasada Ena y Jaguar (los del pan) andaban fuera del país, pero van a estar de regreso para atender la feria del próximo miércoles....así que ¡No falten!
Ah...como siempre les recomiendo llegar bien temprano. Ciertos productos se terminan antes de las 10.00am.
Un saludo a todos y....hasta el miércoles!!!
como prometido voy a editar el blog en Español también.
Ante de todo muchas gracias por llegar puntuales cada miércoles a la feria orgánica. ¡¡¡Los últimos dos miércoles nos fué de maravilla!!!
Quiero informar a todos los que no pudieron llegar este miércoles, que tenemos nuevos y deliciosos productos orgánicos. No se pierdan unas jugosisimas manzanas y ciruelas. También tenemos cebollas moradas y berenjenas.
Además la semana pasada Ena y Jaguar (los del pan) andaban fuera del país, pero van a estar de regreso para atender la feria del próximo miércoles....así que ¡No falten!
Ah...como siempre les recomiendo llegar bien temprano. Ciertos productos se terminan antes de las 10.00am.
Un saludo a todos y....hasta el miércoles!!!
Laura Barra
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BuenaTierra Staff
viernes, 25 de julio de 2008
Wednesday 23rd July, what a great day!!!
I want to thank all the people who visited the market last Wednesday! It was great! We sold everything out!
New sellers joined us too! The market now offers a wide range of organic and natural products: from our veggies and fruits to goat and cow cheeses & yogurts, from bread and cakes to cosmetics, perfumes and biodegradable free of chemicals cleaning products.
Remember market starts at 8 o' clock every Wednesday.... don't be late! Some products are already sold out before 10.00am!
See you next Wednesday then.....
New sellers joined us too! The market now offers a wide range of organic and natural products: from our veggies and fruits to goat and cow cheeses & yogurts, from bread and cakes to cosmetics, perfumes and biodegradable free of chemicals cleaning products.
Remember market starts at 8 o' clock every Wednesday.... don't be late! Some products are already sold out before 10.00am!
See you next Wednesday then.....
Laura Barra
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BuenaTierra Staff
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