En la Feria Orgánica
Buena Tierra, desde el año 2008, nos hemos dedicado en ofrecer una gran
variedad de productos orgánicos. Trabajamos con fincas ubicadas en Zarcero, San
Antonio de Escazú, Cartago, Heredia, Valle de los Santos y Turrialba. La mayoría de las
fincas pertenecen a diferentes asociaciones de productores orgánicos: Apodar,
Aprozonoc, Apot y Las Brumas, y sus productos son certificados por entidades
externas. Algunas fincas están en transición, es decir que ya se registraron
con el Ministerio de Agricultura (MAG) y siguen los procedimientos de
agricultura orgánica durante un periodo de transición de 4 años antes de poder
obtener la certificación.
Algunos de los
productos que vendemos se cultivan en pequeñas fincas que no han empezado todavía
el proceso de certificación. Hemos visitado a estas fincas averiguando que no se
utilicen agroquímicos y que sus métodos sean compatibles con la certificación
orgánica. Además periódicamente llevamos algunos de los productos no
certificados a la UCR donde el CICA por medio de análisis química averigua la
existencia de agroquímicos.
En nuestro cartel hemos
etiquetado cada producto según el estatus de la finca que lo produce.
Comprando de las
fincas y organizando el transporte, ahorramos a los productores tiempo y gastos
y les garantizamos la venta total de su mercancía.
Todo lo que sobra lo donamos
a una organización que una vez por semana distribuye comida a unos 80 niños de
Alajuelita, a una guardería siempre de Alajuelita y al kínder a la par de las
instalaciones donde hacemos la feria que es respaldado por las Damas
Voluntarias de Escazú a las cuales pagamos un alquiler semanal que las ayuda en
el desarrollo de sus iniciativas benéficas.
Les pedimos el favor de llegar a
la feria con sus bolsos para reducir la cantidad de plástico.
Nosotros, si necesario, utilizamos
bolsos biodegradables y los facilitamos a los otros vendedores.
El objetivo de nuestra iniciativa
es hacer que cada vez más personas tengan acceso a productos orgánicos de
excelente calidad.
¡Les agradecemos por el apoyo!
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